Production de fromages fermiers de montagne, pur chèvre, pur vache et mélangés, lactiques, pâtes pressées, pâtes persillées, différents affinages.
A 700 m d’altitude, nos 60 bilis et nos 6 abondances surplombent la plaine de la Bresse et contemplent le Mont Blanc tout en se régalant de serpolet, de genêt ou de châtaignes selon les époques.
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