Gourmet walk in the Château's park

Cette activité au Château de Champ-Renard se compose d'une visite dégustation commentée (1h30) en petit groupe (2 à 10 personnes) et d'un pique-nique dans le Parc du Château (1h). Vous pourrez également, si vous le souhaitez, opter pour une des randonnées à pied au départ du Château (entre 1h et 2h30).
Découvrez, devant la majestueuse façade, l’histoire du Domaine depuis sa construction en 1250 et l’extraordinaire architecture de cette ancienne maison forte. Puis plongez au cœur du Château, à travers 8 siècles d’histoire, avec la visite des anciennes pièces médiévales : la salle de justice, le cachot et la salle de garde. Poursuivez par la visite du chai d'élevage avec ses fûts de chêne, une balade dans les vignes pour découvrir les différents cépages du Domaine et visitez le cuvage, avec ses cuves traditionnelles en béton et ses cuves modernes en inox. Nous partagerons nos choix éco-responsables : culture raisonnée de la vigne, conversion Bio, biodiversité, agroforesterie, permaculture, ruches, etc. et notre philosophie de la vinification.
Vous participerez ensuite à une dégustation commentée de 3 cuvées pour découvrir les cépages chardonnay, gamay et/ou gamaret. Les enfants pourront également comparer deux cépages avec la dégustation de 2 jus de raisin et découvrir une production artisanale.
Puis vous pourrez profiter du parc du château 19ème siècle avec son pont de rocaille, son séquoia géant, sa forêt de bambous et son allée de charmille centenaire. Vous pourrez vous installer dans l'herbe ou sur une table de jardin pour pique-niquer. Nous vous préparerons un panier pique-nique composé de produits du terroir et d'une bouteille de vin du Domaine. Partez ensuite en randonnée avec une carte guide pour découvrir au départ du Château les paysages magnifiques et le patrimoine exceptionnel.