Impasse des Monnets
Ouroux
69860 Deux-Grosnes
La ferme de l'épinette est une ferme en maraîchage, paysan boulanger, fleurs à couper et oeufs. Ils produisent des pains et produits de boulangerie 100% levain naturel, grâce à des farines issues de leurs céréales.
Ce sont deux couples installés depuis l'été 2023 à Ouroux et qui cultivent sur leurs champs en conversion bio. Ils produisent des légumes avec des pratiques agroécologiques.
Ils réalisent des pains, brioches... uniquement au levain naturel avec des longues fermentations, à partir de farines écrasées sur meule de pierre à la ferme, et grâce à leurs céréales, cultivées aux alentours de leur ferme.
Les deux couples cultivent aussi des fleurs à couper.
Enfin ils ont des poules pondeuses qui leurs permettent d'avoir des oeufs frais à proposer à la vente, et qu'ils utilisent aussi en boulangerie.
Ils font les marchés de Belleville le mardi matin, Lyon le mercredi après midi, Fleurie le samedi matin, et font une vente à la ferme à Ouroux le vendredi de 16h30 à 19h.
Langues parlées
Ouvertures
Du 31/12 au 30/12 le vendredi de 16h30 à 19h. Fermé le lundi, mardi, mercredi, jeudi et les week-ends.